據(jù)Uno信息系統(tǒng)部門的副主管Alan LaBatte所說，盡管視頻會議的概念對Uno匹薩餅店來說并不是什么新鮮事物，但是他們正在使用的視頻組件AccuConference減輕了他們在商業(yè)通信上的很多負擔。
　　過去，Uno曾經(jīng)使用AT&T Conferencing作為視頻會議工具，但是在沒有管理員輔助的情況下，這種設備只能為會議提供及其有限的管理功能，而且成本很高。
　　“在開始使用AccuConference之前，我們進行音頻會議已經(jīng)很長時間了，” LaBatte說到。“我們選擇AccuConference的初衷是為了節(jié)省成本。當時我們正在尋找一種更經(jīng)濟的進行音頻會議的方法。”
　　不僅需要節(jié)省成本，LaBatte說到，Uno匹薩餅店還需要對會議的管理施加更多的控制功能，一些使用AT&T工具所不具有的功能。他說，當會議開始時，公司想要對其進行更有力的控制，例如，哪些人員可以加入會議，哪些材料可以在沒有管理員輔助的情況下被使用，等等。他說，現(xiàn)在，呼叫和視頻會議可以通過Web接口來創(chuàng)建。
　　“在沒有管理員的情況下，我們在運行自己的呼叫時能更加有效的節(jié)約成本，而且，Web工具的使用使得會議主席能夠接受到各種問題并對整個呼叫過程進行管理，”LaBatte說。這樣，不但增加了一些提問/回答功能，視頻能力還使得呼叫參與者和會議主席能夠?qū)崿F(xiàn)一些視覺上的功能-如幻燈片演示和其它一些圖形展示等。
　　“過去，我們只能進行語音呼叫，”他說到。
　　最近，Uno開始進行一些實際的視頻呼叫。公司現(xiàn)在已經(jīng)進行了兩個月的視頻呼叫，一個是由廚師長主持的關于烹飪方面的會議，另一個是由餐飲部主任主持的關于吧臺方面的會議。此外還有日常呼叫，操作呼叫，每季度投資者聯(lián)系呼叫等。一些視頻會議甚至能夠容納多達200位參與者。
　　LaBatte說，200位用戶都要依賴于視頻的實時傳輸曾經(jīng)引起一些憂慮，因為公司現(xiàn)在的帶寬將無法支持這么多并發(fā)的視頻會話。但是現(xiàn)在這種憂慮已經(jīng)逐漸減退下去。
　　“曾經(jīng)有一些憂慮認為我們沒有足夠的帶寬來為所有的用戶提供他們想要的服務質(zhì)量，”他說到。“我們正在設法提高一些餐館的帶寬。”
　　將帶寬問題暫時放在一邊，LaBatte說視頻會議管理系統(tǒng)只需要很少的管理開銷。
　　“我們已經(jīng)將其用在所有餐館的日常網(wǎng)絡連接中，”他說。“不需要做任何特別的事情。只是使用現(xiàn)成的網(wǎng)絡，并將其用于Web和視頻會議而已。”
　　盡管LaBatte并沒有公布使用AccuConference之后成本節(jié)省的具體數(shù)字。但是他指出AccuConference比先前使用的AT&T解決方案更便宜也更節(jié)省時間。況且時間就是金錢。

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